Originalmente publicado em: 55% dos operadores de foodservice aumentaram o faturamento em 2024 - O Livre
No Brasil, 55% dos operadores tiveram aumento de faturamento no primeiro semestre de 2024 em relação ao mesmo período de 2023, segundo a pesquisa “Alimentação Hoje: a visão dos operadores de foodservice”. O levantamento foi realizado pelas Associações Nacional de Restaurantes (ANR), Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia) e Galunion. Apesar da caminhada rumo a…