Originalmente publicado em: “Churros da Riachuelo”: a história do criador do churros mais famoso de Cuiabá - O Livre
Há quase 30 anos, após um problema que o deixou sem emprego, Manoel de Andrade Torrilhas, 67, precisou encontrar outra forma de sustentar a família. Ele tinha uma receita, que resolveu usar para começar um comércio de rua, e foi assim que nasceu o Churros Espanhol, mais conhecido como Churros da Riachuelo. “Aqui eu tenho…