Originalmente publicado em: O fruto com espinhos é perigoso? Saiba os mitos e verdades do pequi - O Livre
Conhecido por sua casca dura e espinhosa, o pequi é um fruto nativo do cerrado brasileiro e de forte presença nas mesas da região centro-oeste do país. De origem indígena, o seu nome significa “pele com espinhos” em tupi-guarani, e, por conta disso, pode assustar os mais desavisados durante o consumo. Mas por trás da…