Produtos orgânicos: vendas quadruplicaram e produtores já não atendem a demanda

Originalmente publicado em: Venda de produtos orgânicos quadruplica e Brasil já não atende a demanda

Vasto em terras cultiváveis, o Brasil tem um dos principais mercados agrícolas do mundo, inclusive, de produtos orgânicos. A oferta, no entanto, ainda é inferior à demanda, de acordo com dados analisados por cientistas da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) e da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR). A pesquisa publicada na…