Originalmente publicado em: Você sabe mesmo o que são os alimentos orgânicos? - O Livre
Não dá para dizer que o termo alimento orgânico seja algo desconhecido. Ao mesmo tempo há uma certa confusão sobre o que isso quer dizer, quais alimentos são orgânicos (toda verdura e legume é orgânico?) e também uma necessidade de desmistificá-los, especialmente explicando o porque de seu valor algumas vezes bem maior do que o…